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 La tradizione del
bar Pellacchia
risale ai primi del Novecento.
Da un'antica
latteria si è poi sviluppata una
cremeria e gelateria di
altissima qualità, apprezzata non solo a
Roma.
In queste pagine troverete un po' di storia, qualche curiosità,
suggerimenti e ricette per fare un buon gelato e dei buoni link per
chi vuol saperne di più sull'arte del gelato.
Il sapore dei nostri
gelati, purtroppo, non possiamo farvelo gustare via rete: può essere
un buon motivo per una passeggiata in
via Cola di Rienzo per
assaggiare le nostre specialità .
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